ひとりさんレシピ

その昔、調理師免許もお持ちで飲食店も経営されていたという斎藤一人さん（柴村恵美子社長談）が考えた、安価な材料で大変簡単にできるのにめちゃくおいしいレシピ集。ぜひご家庭でお楽しみください。

ひとりさんファンクラブで手料理をふるまう斎藤一人さん
ひとりさんファンクラブ（旧ついてる神社）にて手料理をふるまう斎藤一人さん（柴村恵美子社長ブログより）

※昔はこうやってご本人が直々にふるまっておりましたが、現在はファンクラブに来ることはございません

野菜ステーキ

野菜ステーキ1（ひとりさん登場、柴村恵美子社長ブログ）
野菜ステーキ2（ひとりさん登場、柴村恵美子社長ブログ）

ひとりさんレシピ（野菜ステーキ）

レンコンステーキ

たまねぎステーキ、れんこんステーキ、なすステーキ（柴村恵美子社長ブログ）

ひとりさんレシピ（レンコンステーキ）

しいたけステーキ

ひとりさんレシピ（しいたけステーキ）

トマチ

トマチ（別紙）

ひとりさんレシピ（トマチ別紙）

ポン酢納豆

かにより美味しい「かに酢」

かにかまスティックを鉢に盛り、酢を掛けるだけ
かにかまスティックはほぐして内部まで酢に浸かると美味しい
セブンイレブンのものが美味しいとの噂
別名「越前がに」

　　　　　タツヤ部長の解説ショート動画（1分）

美味しいスイーツ

材料

・絹ごし豆腐　※小さめの小分けがよいかと

・市販の黒蜜

絹ごし豆腐に黒蜜かけて完成
お好みで、きな粉かけても美味しい
黒蜜は多めが美味しい

めちゃくちゃ美味い
身体にもよい。ぜひお試しあれ

ひとりさんレシピ　豆腐の黒蜜掛け

鶏ステーキ、ねぎステーキ
鶏ステーキ、ねぎステーキ（ひとりさん登場、柴村恵美子社長ブログ）

ひとりさん豚汁
ひとりさん豚汁（ひとりさん登場、柴村恵美子社長ブログ）

億万長者のリッチ焼き
億万長者のリッチ焼き（ひとりさん登場、柴村恵美子社長ブログ）
通称「貧乏焼き」という料理があり、それの大金持ちごっこバージョンだと思われます

キムチの行（ぎょう）
キムチにクエン酸を掛けたもの
大変すっぱくて修行になります（笑）

その他にもレモンサワーなど合うものには何でも色々クエン酸を掛けます
一時期クエン酸を持ち歩くのが流行りました

ラーメンに超大量のコショウ
コショウは漢方薬のため体に良いそうで、尋常じゃないぐらいのコショウをかけます。
普通のコショウ瓶で言えば1-2センチぐらい。味は別ものになります。真っ黒にします。

ひとりさんおすすめの食品
・海の精（塩の銘柄）
・太白ごま油
・亜麻仁油
・葡萄ジュース
・牛乳
・生アーモンド
・人参、朝鮮人参
・卵醤（卵に醤油を混ぜたもの）
・酢卵
・玄米

※制作途中のため発見次第追記します

ひとりさんの好きな食べ物
・梅干し
・うどん
・そば
・稲荷寿司
・東京ポテト
・文明堂のカステラ
・あんぽ柿
・蜂蜜かりんとう
・イチゴジャムパン
・不二家ハートチョコ
・セブンイレブン技のこだ割り頑固せんべい（醤油味）
・アジの開き
・サバの味噌煮
・永谷園のお茶漬け（梅）
・スイカ
・オールドパー（ウィスキー）
・魚肉ソーセージ
・シャウエッセン（加熱や調理せずそのまま食べる）※真似しないでください
・刺身は薄く切る（刺身が苦手な人は薄くしてみてください）
・寿司ネタは小さくする
・鍋物のアクは取らない（アクは旨み。アクは悪でなく善と呼ぶ）

・吉野家
・すき家
・餃子の王将
・回転ずし（どこも好き）
・町中華
・長寿庵（東京新小岩そば店）
・ジンギスカン有楽町（北海道帯広市）

※好き嫌いはないですしその他にも好物はあるかと思いますが、書籍やYouTube、側近の方から聞いたもののみ掲載

※制作途中のため発見次第追記します

フランス料理
セレブーブー
あわび
フォアグラ
とり（鍋）
ひとりさん鍋

掲載予定

もしその他に斎藤一人さんのおすすめ本、レシピ、テレビ、映画などの情報をお持ちの方がいらっしゃいましたらご連絡をお待ちしています。
info@ginza-marukan.com

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

配送・送料について

クロネコヤマト

★送料全国一律880円（税込）

※ご購入金額・大きさ・地域に関わらず全て一律880円です。これはまるかん正規特約店の全店共通ルールになりますのでご理解お願いいたします。

支払い方法について

クレジットカード

クロネコヤマト代引き

・お品代をクロネコヤマト配達員さんにお支払いください
・代引手数料一律330円
※10,000円以上（税別）で代引手数料無料

Amazon Pay

Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。

PayPal

「ペイパルとは？」
ペイパルは、インターネット上の便利な【デジタルおさいふ】です。ペイパルにクレジットカード情報を登録しておけば、
IDとパスワードだけで決済完了。お店に大切なカード情報を知らせることなく、より安全に支払いができます。
ペイパルアカウントの開設は、決済方法でPayPalを選択して必要事項を入力するだけなのでかんたんです。

銀行振込（あいち銀行）

あいち銀行　大須支店（普）2071042　株式会社ツイテル
お振込前の日時指定をされても確認後の発送となります。

銀行振込（住信SBIネット銀行）

住信SBIネット銀行　法人第一支店　（普）2778227　株式会社ツイテル
お振込前の日時指定をされても確認後の発送となります。

銀行振込（ゆうちょ銀行）

ゆうちょ銀行　記号12160　番号32505601　ワタナベケンタロウ
お振込前の日時指定をされても確認後の発送となります。

営業日について

2026年3月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

2026年4月
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

ストップ！カスタマーハラスメント
当店は顧問弁護士契約を締結しております